DES REPAS AUX SAVEURS DU MONDE SIGNÉS LA CHEFFE

Des femmes entrepreneures d’ici et d’ailleurs réunies autour d’un projet qui met de l’avant des recettes familiales provenant des cuisines du monde : voilà en quelques mots l’histoire derrière La Cheffe. Ce projet innovateur a été mis sur pied par Khadija El Bouhali, qui avait la volonté de faire rayonner le talent des femmes de tous les horizons et de faire ressortir le pouvoir rassembleur de la cuisine.

Capsule vidéo

Découvrez comment Khadija EL Bouhali, la créatrice de la gamme COUSMOS, a su charmer les dragons.

Depuis la diffusion en avril 2016, l’entreprise a beaucoup évolué. Retrouvez maintenant nos trois couscous au rayon des surgelés des supermarchés!

Le couscous est un des joyaux de la cuisine berbère marocaine.C’est avec fierté que je partage ce festin avec vous! 

Khadija EL Bouhali, « Madame Couscous »
Créatrice de la gamme COUSMOS

Téléchargez notre guide

SOIRÉE COUSCOUS
Recevoir à la marocaine en toute convivialité!

Vous souhaitez revoir vos proches autour d’un bon repas festif sans avoir à passer des heures aux fourneaux? Une soirée couscous est tout indiquée.

Question de vous simplifier la vie, notre guide vous accompagnera de l’entrée jusqu’au dessert, en passant par les accords mets et vins, l’ambiance musicale et les trucs déco.

Une soirée mémorable en perspective!

Dans la couscoussière...

Connaissez-vous l’eau de fleur d’oranger, le millet,
les gourganes, la semoule de maïs? Tous contribuent à la magie qui s’opère
dans la couscoussière, cette marmite
traditionnelle surmontée d'un récipient perforé dans
lequel on fait cuire la semoule à la vapeur.
Connaissez-vous l’eau de fleur d’oranger, le millet,
les gourganes, la semoule de maïs? Tous contribuent à la magie qui s’opère
dans la couscoussière, cette marmite
traditionnelle surmontée d'un récipient perforé dans
lequel on fait cuire la semoule à la vapeur.

Nouvelles

Madame Couscous en entrevue avec CNN Arabic

25 mai 2017
Khadija El Bouhali en entrevue avec Ismail Azzam, journaliste au Maghreb pour CNN Arabic. Si vous avez visité l'Afrique du Nord, et que vous n'avez pas mangé ce fameux plat...

Une question de détermination...

17 mai 2017
Ça prend de la détermination pour se lancer en affaires! Khadija El Bouhali, une mère de famille
d’origine berbère marocaine vivant au Québec et créatrice de la gamme
COUSMOS, est....

Participez au concours « Cher épicier... »

21 mars 2017
Vous aimez le couscous! Aidez-nous à rendre nos produits
disponibles aux 4 coins du
Québec en participant à notre concours « Cher épicier… »
entre le 22 mars et le 21 mai. ...

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